Conoce a
Chef Lymaris.

“Lymaris nos sirvió una deliciosa cena a mis amigos más cercanos y a mí en una ocasión en la que todos coincidimos en Puerto Rico. La cena consistió de un surtido de platos de la India que estaban deliciosos y para cerrar la noche con broche de oro, un suculento bizcocho de zanahoria con textura delicada, mezcla de especias balanceadas, y un toque especial de jengibre cristalizado que hizo brillar este postre. ¿Qué más se puede pedir? Buena comida, buen servicio, y buena compañía para una velada especial.”

Nydiaris Hernández-Santos

“Mi experiencia con la Chef Lymaris Ortiz ha sido extraordinaria . Es una profesional en todos los aspectos, escucha mis gustos como cliente y lleva al plato una mezcla de sabores y creatividad que sobrepasan mis expectativas. ¡Excelente Chef! ¡Súper recomendada!”

Tanialis Ortiz

“¡Excelente experiencia! La chef toma en consideración las preferencias y expectativas de los comensales para crear una experiencia culinaria de primera. Desde recomendaciones de maridaje hasta la historia de los platos a degustar, la chef crea un ambiente culinario de primer orden.”

Joel López

“Tuve la oportunidad de disfrutar del gran talento en la cocina de Chef Lymaris Ortiz como Chef privado durante una estadía entre amigos. Fue una ocasión inolvidable, sabores que nunca había experimentado, su destreza culinaria elevó nuestras vacaciones a otro nivel. Degustamos diferentes platos como el risotto de calabaza, luego reinventado en arancini un verdadero deleite para mi paladar, y no puede faltar mi favorito el bizcocho de zanahorias, sin duda alguna el mejor que he comido en mi vida. Chef Lymaris es muy profesional y creativa, escucha las preferencias del cliente, satisface todos los gustos y excede las expectativas. ¡Chef Lymaris Ortiz está 100% recomendada!”

Katherine Foster

“Absolutamente disfruté las dos clases que tomé. Fueron clases muy divertidas y una experiencia muy agradable, con recetas muy deliciosas para disfrutar. La receta de gnocci y la de “dumplings“ (con la deliciosa salsa) fueron tan deliciosas, que las he recreado varias veces por mi cuenta luego de la clase. También disfruté los ingredientes de forma detallada y el proceso paso a paso durante la clase para ejecutar la receta. Esta dinámica nos ayudó a trabajar en equipo durante la clase, ayudarnos y disfrutar el éxito de la clase juntos. Es la primera vez que experimentaba clases de cocina en línea y disfruté mucho la experiencia y la oportunidad de conectar con otros preparando una comida deliciosa. ¡Estoy deseosa de experimentar la próxima clase!”

Luis Díaz

“La Chef Lymaris Rivera tiene un don y talento extraordinarios. No solamente sus platos son exquisitos e inigualables sino que es una profesional al 100% y trata a sus clientes de una manera gentil, considerada y atenta. No olvido el deleite de sabores de una crema de calabaza y jengibre y claro, arancinis exquisitos. Su combinación de ingredientes es agradable e impresionante para el paladar. Las técnicas y creaciones de Chef Lymaris son sumamente originales y el sabor despierta los sentidos al instante. ¡Un gustazo y una experiencia placentera!”

Mario Ortiz Martínez

“Disfruté las clases de cocina virtual con Lymaris. Todos los platos que creamos eran deliciosos y luego de tomar las clases hemos recreado las platos una y otra vez (especialmente los dumplings y la salsa — yum!!!). Además de disfrutar de la creación de platos deliciosos durante las clases, también he mejorado mis destrezas de cocina y he apredido nuevas cosas durante las clases. Es evidente que Lymaris pone empeno y pasión en los platos y sus clases. ¡Es muy buena maestra! ¡Deseosa de continur aprendiendo más platos deliciosos en clases futuras!

Erika Johnsrud

“He tomado clases presenciales y en línea con Chef Lymaris. Ella siempre dedica tiempo para explicar el procedimiento de la receta y contesta cualquier pregunta o duda que puedas tener durante la elaboración del plato. Yo disfruto cuando Chef Lymaris usa su conocimiento como química para explicar procesos o pasos durante las recetas. Chef Lymaris usa frecuentemente la frase “en esta cocina, nada se pierde”, lo cual te ayuda a usar todos los ingredientes para otras recetas y que nada vaya a la basura. Ella presta atención a todas las personas durante sus clases, haciendo que ninguna persona se sienta fuera de grupo o se quede atrás durante la elaboración de las recetas. Durante sus clases, se puede ver la dedicación y la pasión que Lymaris tiene por las artes culinarias. Deseosa de continuar aprendiendo en clases futuras. ”

Liza Diaz