Piña colada
La piña colada nació Puerto Rico en la década de 1950, muchos dicen que es el cóctel nacional de la Isla. Es una bebida a base de crema de coco y piña, es cremosa, dulce y refrescante.
Rinde 1 porción
Ingredientes:
2 oz de crema de coco (cream of coconut)
4 oz de jugo de piña natural (o trozos frescos de piña)
Hielo (1–2 tazas, según cremosidad deseada)
Preparación:
En una licuadora, mezcla la crema de coco, el jugo de piña y el hielo.
Licúa hasta que quede suave y cremosa.
Sirve en un vaso alto o copa fría.
Salud!
